3月は3.11について書く人が多いと思いますが、 僕にもあの日がキッカケで色々と変化がありました。 20席の小さな喫茶店を1人で11年していた僕が、 CAFE LABORATORYという大きな店を出したのも、 実は震災の影響がとても大きいのでした。 その影響とは、 【震…