「このコーヒーが美味しいのかどうか?」を見分ける簡単な方法

Instagram 3店のカフェ経営をしている完戸です。 コーヒーは嗜好品で、 味に正解はないのですが、 不正解はものすごく明確にあります。 今日はその判別方法を簡単にご紹介しますね。 ホットのコーヒーを頼んで一口分だけ残してください。 で、完全に冷えてから飲んでみて、 嫌な酸味や渋みが口に残るコーヒー→不正解です。…